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双溪槟榔港口‧踏青郊游嚐美食


2020-06-22


双溪槟榔港口‧踏青郊游嚐美食双溪槟榔港口,是隐藏在象徵槟岛绿肺的浮罗山背里的一个小渔村。最近,槟城吹起一股踏脚车热潮,车友慢慢从市区开始寻找更多的脚车路线,今年更前来挑战浮罗山背的山路。热爱家乡的林才生和朋友们,也趁着这股热潮,通过网络把自己土生土长的村庄介绍给世人,让更多脚车族不只是穿梭于浮罗市区,而是深入探索市区以外不一样的青山绿水。为了提昇村内的生活水平,他们更与村内的家庭主妇合作,让这些“有营煮妇”烹调出一道道美味的佳餚,招待远道而来的游客,其中“猛龙过江”是当地着名的菜餚。记忆中的槟城,是美食、是庙宇、是海滩、是繁荣的一个岛屿,但其实深入漫步游走,你会发现不一样的槟城。这些年,游槟岛,不再只是使用汽车,越来越多的游客喜欢放慢步伐,骑着脚车穿梭古蹟建筑物、淳朴村庄,从另一个角度细细探索这座岛屿的民情文化。汲汲营营的城市人,适时应该抽离繁忙的生活,到山明水秀的乡下郊游。位于槟岛西南区的双溪槟榔港口,是一个青山绿水的渔乡,可以让你暂时放下沉重的公事包或课业,欣赏大自然塑造出来的生态美景。双溪槟榔港口,是隐藏在象徵槟岛绿肺的浮罗山背里的一个小渔村,随着本地人“狂销”自然生态旅游的同时,越来越多的脚车族发现了这块宝地,游客前来踏青的活动也随之盛行。纯朴小渔村离开了华丽堂皇的城市,经过浮罗山的优美丛林后来到了纯朴的小渔村,双溪槟榔港口村民和善的笑容与热情的招待让人身心慢慢的鬆懈。不过,年轻人外流几乎成了国内每个村庄的“宿命”,连小渔村也难逃这个命运,但这股趋势却也让这些地方保留最珍贵的淳朴与恬静。2009年,在槟岛双溪槟榔港口土生土长的林才生,摄下家乡的大自然生态美景,通过网站让外地人“看到”这个小渔村的美,一度引起热潮。今年7月,他与一班朋友成立双溪槟榔港口成功合作社,有计划的积极推广自己的家乡及全新的态旅游概念,让这里成为忙碌都市人心灵短暂停泊的港口。目前从事汽车买卖行业的林才生说,近年渔村居民的第二代或第三代开始外流,他和双溪槟榔港口成功合作社主席胡万能也不例外,但他认为游子们即使在外打拼也不能忘返乡回馈并且协助提昇村庄的生活水平。“我认为这个渔村非常淳朴又可以接近大自然,很适合郊游。今年7月28日,在获得社区发展暨治安委员会的支持下,我和一班朋友成立双溪槟榔港口成功合作社并积极推广,希望提昇村民生活水平,让他们接触不同族群。”他自嘲,这个概念其实吃力不讨好,接获顾客预约后必须要作出安排,做得不好会觉得自讨没趣,不过他直言会从错误中努力学习并持续改善,吸引更多人探索这美丽的渔乡。有意预约双溪槟榔港口生态游地陪服务的可以联络林才生(012-4521223)或胡万能(012-4899888)。体验新生态新天地林生才说,其实槟城国家公园第二入口处就设在双溪槟榔港口沿岸一带,若顾客有意要到直落甘比或可拉竹海滩郊游,不妨选择到第二入口乘搭客船,距离比直落巴巷的第一入口处更近,更安全。“因为从直落巴巷到直落甘比会路经武加角,经验丰富的渔民都表示该转弯处有漩涡,非常危险,不建议从直落巴巷乘船前行。”5艘游艇载送游客他披露,很多人都不知道槟城国家公园第二入口处在双溪槟榔港口,所以都选择在直落巴巷乘坐数小时的船才到达直落甘比。当地渔夫也準备了5艘游艇,载送游客欣赏美丽的海景或到直落甘比郊游。“直落甘比近年获得中央政府的积极发展,并且在园内建设一间可以容纳80人的礼堂、露营场地及烤肉设备,都是让学生或城市人体验新生态旅游的新天地。”除了礼堂和露营场地,合作社也準备将村庄里其中一间屋子改造成民宿,预计明年完工后可提供游客一个很道地的渔乡生活。踏脚车挑战浮罗山背山路双溪槟榔港口成功合作社主席胡万能说,自从槟城吹起一股踏脚车热潮,车友慢慢从市区开始寻找更多的脚车路线,今年更逐渐来挑战浮罗山背的山路。“我们也趁这股热潮介绍自己的村庄,让更多脚车族不只是在浮罗市区穿梭,更可以深入探索市区以外不一样的青山绿水,欣赏罕见的飞禽走兽。”他说,目前合作社已经购置30辆脚踏车,出租收费分别是普通脚踏车每辆20令吉、双人脚踏车每辆40令吉和古董型脚车每辆30令吉,并且提供地陪服务,每次收费30令吉。不仅仅是大人,现代连城市的小孩也因课业繁忙,很少接触自然生态,他建议家长或教师不妨在假日期间带孩子来体验渔村生活;一群朋友也可以参观鱼虾养殖场、果园、虾膏製造厂,欣赏夕阳淹没在红树林的美景以及学习捕鱼虾、晒虾米和鹹鱼。“纯朴渔民的日常作息,以及村民的沿海生活,将会是我们主要的外销特产。”红树林挡巨浪救了整村人根据林才生策划的路线,脚车队可以先从左边的村口前进,欣赏沿海风光如返航后的收成、晒网及补网工作,再到槟城国家公园第二入口处里欣赏公园内一系列动物的海报展览,对垂钓有兴趣者可以租船出海垂钓,也可选择到直落甘比露营或欣赏双溪槟榔港口的红树林。出发进入村内畅游前,很多游客都会到村口附近具有125年历史的天后宫诚心膜拜,庙内除了参拜天后圣母和诛生娘娘之外,还有祭拜超过70年历史的锯鲨嘴。瓦煲咖哩鱼闻名当地也是嚮导的林才生,偶尔也会聊聊在村庄遇到的人闻趣事,他透露,在2006年的大海啸期间,自己亲眼看见村庄周围的红树林挡下巨浪的情景。那是没有人能体会的恐惧,也庆幸红树林保住了整村人的性命。另外,游客还可以进入树林发掘罕见的受保育鸟类及猴子,品嚐当地闻名的瓦煲咖哩鱼和欣赏对岸渔夫的生活,特别适合学生或画家写生。郊游少不了吃,回到最初的起点再往拱桥区前后探索,除了有小果园,还有鱼虾养殖场、虾米和鹹鱼製造及林昌永虾膏厂让人参观,还可以吃到新鲜摘下的亚答子;喜爱海鲜的游客也可以向渔夫购买新鲜的鱼虾蟹回家下厨。末了,别忘了买一包由曾永新及林美兰做的椰浆饭。瓦煲咖哩鱼店鱼鲜肉美来到这里,发现双溪槟榔港口家庭主妇都煮得一手好菜,合作社为了提昇村内的生活水平而与村内的家庭主妇合作,在得运茶室烹调一道道美味的佳餚让远道而来的游客品嚐,其中“猛龙过江”是当地着名的菜餚。现捕现煮厨师方巧珍指出,“猛龙过江”这道菜餚是要新鲜的龙江鱼现捕现煮才好吃,佐料包括辣椒干、胡椒、大葱、黑酱油,经过快炒一番便显得香辣可口。“一般上,我们只有在週休二日才做生意,有顾客和食材我们就会做生意,平日要吃“猛龙过江”的话请事先致电预订,我们会準备食材。”此外,闻名双溪槟榔港口的瓦煲咖哩鱼店是该村友族开设,採用新鲜捕获的鱼以独特的瓦煲烹调,鱼鲜而肉美,咖哩的香辣配上青脆的羊角豆更是人间美味,估计每天至少卖出30至40锅咖哩。还有村口一档果酸豆花更是健康美食,手工豆花不加石灰粉并採用阿嬷留下的蒸桶炮製,除了黑糖、白糖,还有特製的姜糖更有驱风的效果,入口即化中带点香甜。得运茶室(嚐猛龙过江佳餚)营业时间:週六及週日上午11时至下午3时,若有预订将另作安排。联络:方巧珍(016-4348557)、詹玉云(016-4897398)瓦煲咖哩鱼店营业时间:9am至2pm,6pm至10pm/副刊‧报导:胡明浰‧2013.09.14

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